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Lago di Tovel

Parco Naturale Adamello-Brenta

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Il lago di Tovel    dista soltanto 45 minuti da Villa Orso Grigio ( 34 km )

è noto per il caratteristico arrossamento che avveniva nelle sue acque, dovuto all'azione di un'alga conosciuta col nome di Tovellia sanguinea  Il fenomeno dell'arrossamento si verificava in estate durante i mesi più caldi. L'arrossamento del Lago di Tovel cessò nell'estate del 1964 Alcuni recenti studi hanno stabilito che la sparizione potrebbe essere dovuta alla mancanza del carico organico (azoto e fosforo) proveniente dalle modalità di monticazione delle mandrie di bovini che pascolavano nei pressi del lago.

Gli scrittori locali che hanno descritto il lago all'inizio dell'Ottocento, Jacopo Antonio Maffei nel 1805  e Gioseffo Pinamonti nel 1829  non fanno cenno al colore inusuale dell'acqua del lago, citando invece entrambi l'eccezionale qualità dei salmerini che vi si pescavano, e descrivendone altre leggende e curiosità, fra cui quella che talvolta l'inverno il lago ghiacciava tanto in profondità da poterci passare coi carri.

Un altro rappresentante tipico del fitoplancton presente nel lago di Tovel e' la flagilaria Tenera  un'alga di tipo unicellulare libera, appartenente al gruppo delle diatomee. Sempre nel lago si trova anche l'alga bentonica macroscopica Chara aspera e la Ranunculus t

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" Meravigliosa esperienza che io e la mia famiglia abbiamo appena vissuto. Accoglienza e cortesia sono decisamente di casa e si possono già notare al momento della prenotazione (nel mio caso fatto direttamente dal sito). Hanno anche dato la disponibilità ad accogliere il mio cane, senza nessun problema. All'ingresso siamo stati ricevuti da personale estremamente cordiale e qualificato: ovunque regnava ordine, calore e pulizia. Abbiamo soggiornato nella suite Alcova, con vasca idromassaggio in camera e sauna privata all'esterno, dalla quale peraltro si accedeva al giardino. Esperienza veramente superlativa! Aperitivo al tempio del vino: esperienza assolutamente da provare! Direttamente nella cantina, abbiamo potuto gustare un ricercato, ma semplice aperitivo composto da salumi e formaggi della zona, mentre si poteva sorseggiare un vino a piacimento. Grande disponibilità, senza risultare affatto invadente, di chi ci ha accompagnato nel viaggio del tempio, rispondendo con competenza alle domande fatte. Noi abbiamo scelto anche la cena (uno dei motivi ammetto per cui sono venuta in questo luogo) di tre portate, in camera: che dire... letteralmente un viaggio di sapori e profumi! Ogni piatto curato nei minimi dettagli, uso sapiente di aromi che mettevano in risalto la pietanza principale del piatto, esaltandone le proprietà e senza mai predominare. Consiglio le Parline di Canederli alla Trentina o le Pappardelle all'anatra come primo, cervo o maialino come secondo. Dolce... qui è stata una vera difficile battaglia di scelta: partendo dal fatto che se si conosce un minimo la fama del cuoco, il primo pensiero va al suo Strudel, consiglio anche la Variazione di cioccolata con Crumble!!! Poesia!!!! Colazione: tutta perfetta! A scelta tra dolce e salato... lode alle brioche (io che non amo la sfoglia.. mi sono arresa alla bontà) e ottima la selezione dei salumi! Insomma, tutto assolutamente perfetto!!! Villa Orso Grigio: una garanzia. "
Recensioni icon Villa ORSOGRIGIO08/03/2022
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