RENZO BERTOL
Zwei Zwillingsbrüder.
Eine starke, gemeinsame Leidenschaft verbindet sie.
Renzo Bertol lebt vom Wein.Er geht für ihn nicht einfach darum, Wein zu verkosten. Es geht vielmehr darum, den Wein zu erleben. Sein Studium beginnt Renzo im Trentino zusammen mit seinem Bruder und fühlt gleichermassen die Notwendigkeit, zu reisen und zu verstehen, zu kennen und zu probieren.
Dank seinen Reisen durch Frankreich und Spanien vertieft er seine Weinkenntnisse, und vollendet sie in Kalifornien. Tief geprägt hat ihn die Zusammenarbeit mit Meistern wie Peter Di Poli, Giorgio Graj und Luigi Veronelli, um nur einige zu nennen.
Ende neunziger Jahre gelingt ihm der grosse Sprung als Leiter und önologischer Berater der Benetton-Gruppe in Japan und weiterer Firmen in Italien, Spanien, Portugal, Deutschland Südafrika. Für seine berufliche Entwicklung gilt jedoch sein Interesse vor allem Frankreich.
Seit 2004 ist er verantwortlich für Food & Beverage für das Palace Merano von Henri Chenot.
