GOURMET
"...Nicht nur ihre Farbe ließ etwas anderes vermuten, sondern auch die Konsistenz, die Art, den Gaumen zu kitzeln. Auf diese Art spielte sie mit den Sinnen, indem sie sie gegeneinander ausspielte. Dem, was mir die Augen sagten, wurde sofort vom Geruchssinn eine Absage geliefert. Ich spürte den Flüssigkeitsgrad, und erneut bereitete mir der Geschmacksinn eine Überraschung. Immer wieder wurden meine Erwartungen durch eine Frucht, die keine Frucht war, auf lächerliche Art in Frage gestellt..." (Zu Cristians Marmelade)
Cristian Bertols Hände und die Produkte des Familienlandgutes sind die Zutaten der kleinen Kunstwerke, die sich hinter der Etikette ‚ORSOGRIGIO Gourmet‘ präsentieren.
Marmeladen aus frischem Obst, Saucen als natürliche Würzmittel, Olivenöl, Essig aus den Äpfeln des Nonstals, kleine Süßigkeiten wie Karamellen und weitere handgemachte Köstlichkeiten.
